الدجاج الايطالي مع الخضروات المشويه

عدد الرسائل : 110 تاريخ التسجيل : 27/08/2008

:: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ::

الدجاج الايطالي مع الخضروات المشويه Italian%20chicken%20veg%20grill

تحتاجينـ الى :

1 فليفلة حمراء نقطعة مكعبات كبيرة
1 فليفلة برتقالية مقطعة مكعبات
4 بطاطا حمراء كبيرة مقطعة مكعبات
4 بصل احمر مقطعة أرباع
3 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة طعام اكليل الجبل (روزماري) طازج غصنين
4-6 أغصان زعتر طازج
1 ½ ملعقة شاي ملح
½ ملعفة شاي فلفل أسود
ملعقة طعام زبدة غير مملحة
1/8 كوب زيت زيتون
2 ملعقة طعام زيت زيتون
3 صدور دجاج

طريقهـ التحضير :

. سخني الفرن على حرارة 350 درجة مئوية.

. افرمي الثوم وإكليل الجيل والزعتر، اتركيه جانبا.

. قطعي البطاطا إلى مكعبات وقطعي البصل والفليفلة إلى شرائح. اخلطيها في طبق الفرن.

. اخلطي الملح والفلفل والزبدة وزيت الزيتون. اسكبيها على الخضروات واخلطيها جيدا بيديك.

. ضعيها في الفرن واخبزيها مدة 45 إلى ساعة واحدة.

. قبل أن ينتهي طهي الخضروات بـ20 دقيقة ، سخني 1/8 كوب الزيت على النار.

. ضعي مكعبات الدجاج وحمريه في الزيت مدة 4-8 دقائق.

. رشيه بالملح والفلفل خلال ذلك. دعيه غير ناضج تماما.

. ضعيه على الخضروات في الفرن واخلطيه. وحمريه في الفرن مدة 10 دقائق. وهي المدة الفاضلة بعد تحمير الدجاج.

أشكرك أخت مفااهيم الخجل على الطررح .. وبالصحة والعافية على الجميــــع....
تقبلي مــــرووووري..

عدد الرسائل : 15 تاريخ التسجيل : 28/08/2008

يؤؤؤؤؤ ياخت مفاهيم الحين من وين احد يسوي زي هالطبخه والله بغيت احلف عليك تسوينها لي وترسلينها شكرا على الطبخه الحلوه اجربها ورد منك هههههههههههههه <<<< كثر منها حده يسوي تست معى جبنه واخاف اسويها وتخرب بعد
شكرا على الموضوع الرايع وبالصحه والعافيه على الي بيسويها
مع تحيات .......تناسيتك